ごま油は、ごまを原料として作られているのでたくさんの栄養素を含んでいます。　その中でも美容効果が期待できるものがたくさんあります。

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〈ごま油に含まれている美容効果が期待できる栄養成分〉

 

 

リノール酸・リノレン酸

 

不飽和脂肪酸の一種で血液中のコレステロール値下げてくれるので動脈硬化や肥満などの予防に効果てきです。

 

 

セサミン

 

セサミンはごまの栄養として代表的なモノのひとつです。悪玉コレステロールが増えるのを抑え活性酵素を抑制します。また肝機能の効果も高めてくれます。

 

 

セレン

 

活性酵素の生成を抑えガンのリスクを減らす効果が期待できます。

 

 

ビタミンE

 

抗酸化作用が強くシミやシワの予防することができ血液の循環も良くする働きもあり、アンチエイジング効果が期待できます。

 

 

〈酸化に強い〉

 

 

一般の食用の油は空気や光によって酸化が進み時間が経つと風味が悪くなります。ごま油は他の油と比べると空気や光の影響を受けにくく風味が長持ちします。

 

 

〈ごま油の種類〉

 

一口にごま油と言っても無職のものから黒っぽいものまであります。このごま油の色や香りは「圧搾」するまえのごまの煎り具合によって違ってきます。高音で時間をかけて煎ると色が濃く仕上がり、香ばしい香りもつよくなります。

 

 

〈ごま油の焼きおにぎりレシピ〉

ごま油を使った簡単な焼きおにぎりのレシピを紹介します。

 

用意するもの

ご飯　ちりめんじゃこ　ごま油　醤油　すし酢

 

①ご飯にちりめんじゃこを混ぜておにぎりを作ります

 

②フライパンにごま油引きおにぎりを両面うすい焼き色がつくまで焼きます

 

③醤油とすし酢を２：１くらいで混ぜたものを焼き色がついたおにぎり

 

に塗りながら焼きます。両面に少し焦げ目がついたら完成です。

 

一度試してみてください。

 

 

以上、（ごま油の美容効果！美味しいレシピも教えちゃいます。）でした。

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